3 TIPOS DE ENTRADAS PARA O SEU JANTAR DE COMEMORAÇÃO !

A Paz de Cristo queridas Virtuosas!!
Primeiramente peço desculpas porque estou atrasada no meu post de receitinhas das segundas-feiras, mas hoje cá estou eu e venho com novidades!!
Como estamos em época de comemoração aqui no Blogger (Vivaaaa, Saray vai ser mamaãe!!)
Resolvi montar um "menu" de convívio de comemoração para fazermos em casa!
Pra você que queira comemorar com familiares e amigos alguma novidade, uma unção no ministério, um jantar especial, algo bem íntimo e gostoso. A cada segunda-feira estarei publicando um passo do nosso jantar!!
Hoje começaremos pelas ENTRADAS!! Vou sugerir 3 tipos de entradinhas rápidas, fáceis e saborosas para o seu jantar ser um sucesso!! Vamos começar?!

1ª: PÃO DE ALHO SIMPLES

Rendimento: 30 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

INGREDIENTES:

- 6 Baguetes (Pão Fracês)

- 5 colheres de sopa de maionese (à temperatura ambiente)

- 5 colheres de sopa de margarina (à temperatura ambiente)

- 1 cabeça e meia de alho bem picadinho ou amassado

- Orégãos ou Salsa à gosto 

- Pincel de cozinha

- 6 Espetinhos de madeira (um para cada pão)

MODO DE PREPARO:

Comece misturando bem a maionese, a margarina, o orégãos e o alho numa tigela e reserve.
Faça 5 a 6 cortes em cada pão, como se fosse cortar em fatias, mas sem ir até o fundo. 

Recheie com a ajuda de uma faca sem ponta, cada corte com o creme reservado, e com o creme que sobrar, passe mais um pouco em cima da baguete e dos lados com a ajuda do pincel.

Coloque agora a baguete no espetinho de madeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos à 160º.

Depois de pronto, retire o espeto com cuidado e coloque num prato bonito e rectangular e sirva. 

2ª: ESPETINHO DE TOSTA COM DELÍCIAS

Rendimento: 24 porções 

Tempo de Preparo: 15 minutos

INGREDIENTES: 

- 5 bolinhas de pão saloio (opcional)

- 150g de queijo para salada aos cubos 

- 150g de fiambre (presunto no Brasil) aos cubos

- 1 vidro de azeitonas (verde ou preta) sem caroço

- 1 bandeja de tomate-cereja

- Manteiga à gosto para barrar

- Palitos de dente

MODO DE PREPARO:

Corte o pão em fatias e torreo-o no forno a 180º. Depois barre-o com manteiga e reserve.

Corte os tomate-cereja ao meio. Pegue um palito e comece a montar seu espetinho a gosto. Depois finca o palito no pão torrado e sirva em pratinhos redondos! 

Se vc não quiser que seus espetinhos tenha pão, pode retirá-los que também ficam uma graça!

Sugestão de montagem: Espete o palito no pão, depois coloque metade do tomate-cereja (a parte cortada para baixo), o cubo de queijo, o cubo de fiambre e termine com a azeitona. 

3ª: CAMARÃO COZIDO

Rendimento: 10 pessoas

Tempo de Preparo: 20 minutos

INGREDIENTES: 

- 800g de camarão médio (não congelado)

- 1 casca de cebola (parte castanha)

- 2 colheres de sopa de sal grosso

- Sumo de meio limão

Ingredientes para a salmoura:

- 1l de água fria

- 50 cubos de gelo

- 200g de sal grosso

Ingredientes para o Molho de Cocktail:

- 300ml de maionese

- 2 colheres de copa de ketchup 

-1 colher de mostarda

- 1 colher de molho inglês

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Lave bem os camarões.
Encha um pouco mais da metade de uma panela grande de água e tempere com uma pitada do sal grosso, o sumo de limão e a casca da cebola e despeje o camarão.

Deixe cozer por 6 min (o camarão deve estar com uma cor laranjada). 

Enquanto ferve, vamos preparar a salmoura.

Numa tigela alta , despeje a água e os cubos de gelo. Vá acrescentando o sal grosso aos poucos e mexendo com uma colher. Quando o sal ficar dissolvido e somente algumas pedrinhas permanecerem no fundo é porque a salmoura está pronta. 

Quando o camarão já estiver cozido, retire da panela com uma escumadeira diretamente para a salmoura gelada de forma a parar a sua cozedura e deixando-o firme e com uma cor viva. Mexe com uma colher e escorre a água do camarão. 

Para o molho de Cocktail, misture a maionese, o ketchup e a mostarde e misture bem até ficar uniforme. Acrescente uma pitada de sal, o molho inglês e misture novamente até ficar com uma cor rosada. 

Você pode decorar da seguinte maneira: em taças de sobremesa ou sorvete, forre o fundo com folhas de alface cortadas em tiras, despeja o molho por cima, e no meio decore com rodela de limão. À volta da tigela, pendure os camarões. 

Bem queridas, é isso, espero que tenham gostado das sugestões de entradas, e vamos arrasar na nossa recepção em casa. 

Uma semana repleta das Bençãos de Deus!

Keila Máximo

EMPADINHA DE LIQUIDIFICADOR !

Olá Virtuosas de Jesus ... A paz de Cristo esteja com todas nós!

Hoje é dia de mais uma receitinha.
Vim partilhar uma delicia salgadinha que além de fácil, é bem rapidinho e dá super certo para aqueles dias que estamos com uma certa "preguicinha" de cozinhar mas queremos algo gostoso e que nos satisfaça. Ou seja, ideal para as Segundas-feiras ... rsrs...Vamos à isso!!

EMPADINHA DE LIQUIDIFICADOR

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes do Recheio:

- 1 colher de azeite

- 1 cebola ralada

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de tomate sem pele e sem sementes

- 2 xícaras de palmito picado

- 1 ½ colher de chá de maizena 

Ingredientes da Massa:

- 4 ovos

- 1 xícara de óleo

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 xícaras de requeijão (pode ser substituído por cream cheese 2 de 135g) 

- 1 colher de chá de sal

Modo de preparo: 

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar macia. Adicione o tomate e o palmito e refogue por 3 minutinhos.
Coloque o leite num refratário e aqueça no microondas até ficar morno, em seguida coloque a maizena no leite e dissolva. Acrescente azeitona e despeja tudo na panela e cozinhe sem parar de mexer, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o requeijão, o sal e a farinha. Em forminhas de cupecake coloque a massa na forminha apenas um pouco para forrar o fundo, depois coloque uma porção do recheio e cubra delicadamente com mais um pouco da massa até não aparecer o recheio. 

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 a 30 minutos ou até dourar. Desenforma e sirva. 

Bem, espero que aproveitem muito essa receitinha deliciosa... Podem sempre acrescentar o que quiserem de conservas no recheio.
Boa semana com Jesus no coração! 

Keila Silva.

CHÁS E SEUS BENEFÍCIOS

A Paz do Senhor Jesus queridas!! Deus é Maravilhoso!!

Hoje gostaria de compartilhar com vocês algo que estou decidida a incluir na minha alimentação a fim de me sentir mais "leve" e "relax" ...rsrs ...
Ultimamente tenho andado sem sono, muito agitada, bastante nervosa, com umas dores de cabeça chata e também com o estômago meio "pesado " sem mesmo ingerir muitos alimentos. Confesso que achei que estaria com problemas no estômago, mas percebi que a maioria destes sintomas provinham algumas horas após tomar café! Então fui pesquisar a respeito e descobri o seguinte:

"A cafeína é considerada um composto químico, ela é classificada como alcalóide que é uma substância principalmente extraída das plantas e pertence ao grupo das xantinas. A cafeína atua no sistema nervoso central  e também causa o aumento da produção de suco gástrico, o que é grave para pessoas com úlcera digestiva. Ela também ativa o estado de alerta, pois bloqueia a recepção da adenosina. A cafeína é também encontrada em alimentos como o guaraná, cola, chá-mate e no cacau. Este composto também pode ser encontrado em analgésicos e inibidores de apetite.
A quantidade ideal é considera cerca de 300 mg por dia, ou seja, 2 a 3 xícaras de café ou então 5 a 6 latas de refrigerantes derivados de cafeínas."


Mas é claro que a cafeína também tem os seus benefícios, daí voltamos àquela velha história "tudo o que é demais faz mal".
Resolvi então maneirar no cafézinho e nos refrigerantes e passei a ingerir mais chás naturais. Gostaria então de partilhar com vocês alguns chás e seus benefícios para a saúde que são: perda de peso, prevenção da diabetes, redução do colesterol, diminuição do stress e melhora o raciocínio!! E então, não é tudo o que a gente quer?! :D

O MELHOR CHÁ PARA...

Animar o seu dia:
Chá preto, verde, vermelho ou branco - Além de estimulantes, são antioxidantes, anti-inflamatórios e agem contra as doenças do coração.

Dormir melhor:
Camomila ou Cidreira - reduzem dores abdominais, relaxam e potencializam os efeitos de medicamentos sedativos.

Estimular o apetite:
Canela - combate a má digestão, gases e dores abdominais. Não deve ser ingerido por gestantes ou durante o período de amamentação.

Melhorar a digestão:
Erva-doce ou Hortelã - combate à gases intestinais; faz bem para o sangue, ossos e dentes pois contém vitaminas A e C. Trata da tosse resfriados leves. Combate à problemas de estômago e corta diarreias. Para mães que amamentam, o chá de erva-doce aumenta a produção do leite prevenindo as cólicas do bebê. Também previne o mau hálito.

Alívio de dores e combate à gripe:

Anis estrelado - Alivia cólicas, combate o reumatismo, é diurético, digestivo e estimulante. Usa-se contra dores nervosas, catarro, tosse crónica, facilita a eliminação do muco. Abrem o apetite e eliminam gases.

Bem Virtuosas, vamos cair no chá e diminuir um pouco de cafeína na nossa alimentação?!
Uma semana cheia de Vitórias!!
Deus nos abençoe.
Beijinhos, Keila.

Inspire-se nos looks da Cantora Lydia Moises - Por Saray Duarte

Boa tardeee minha gente!!!!!

Hoje é um diade post que eu simplesmente amo amo amo amo fazer! Amo falar de LOOKS, pessoas lindas, abençoadas, inspiradoras, etc, etc.

A pessoa que eu escolhi para ser nossa MUSA INSPIRAÇÃO dessa semana é nada mais de nada menos que........ thathathammmm... ta bom, ta bom, vou deixar o mistério. 

  LYDIA MOISES!!!!!

Eu sei, que dá vontade de chorar de emoção, porque além nde ter uma voz linda e perfeita, ela é linda e vamos falar um negócio aqui.. QUE CABELO É ESSE HEIN? é perfeitoo!!!!

E todos sabemos do livramento de Deus na vida dela, quando ela quase perdeu sua vida em um acidente. Vem comigo e veja os looks dela e inspire-se:

Bom meninas, até amanhã com a mensagem de Deus para você!

CALDO VERDE TRADICIONAL PORTUGUESA !

A Paz do Senhor queridas Virtuosas!!
Como correu a vossa semana?!

Hoje venho trazer a vocês uma receitinha que eu, particularmente, AMO MUITO !!
Principalmente porque estamos chegando perto do Inverno aqui em Portugal, então o clima pede muita sopa... Sem falar que este é o país das sopas de legumes né?!
Confesso que quando cheguei cá, na escola, as crianças são obrigadas a tomarem a sopa e eu e meu irmão odiávamos essa hora kkkk... Mas ao passar dos anos simplesmente não resisto a uma sopinha portuguesa, e essa de hoje é a minha favorita!

Estou falando do famoso Caldo Verde!!

"O caldo verde é uma sopa tradicional portuguesa que, embora com algumas variações, é transversal às diversas regiões de Portugal. Independentemente de levar chouriço ou salpicão, de ser acompanhada com broa ou servida simples, o que é genuíno no caldo verde é a forma característica de cortar muito finamente a folha da couve (tradicionalmente couve portuguesa), sendo esta adicionada a um saboroso puré de batata e condimentada com azeite". 

Uma delícia né?! Então vamos a isso... 

SOPA DE CALDO VERDE
(TRADICIONAL PORTUGUESA)

Ingredientes:

(para 6 pessoas)

• 1 cebola
• 2 dentes de alho 
• 1 chouriço (linguiça calabresa defumada)
• 2 litros de água
• 200 ml de azeite
• 400 g de couve portuguesa cortada em tiras 
• 4 batatas médias
• sal à gosto
• 1 tablete de caldo de galinha (eu acrescentei na receita para dar mais gostinho)

Modo de preparo:

Leve a água ao lume com as batatas, a cebola, os dentes de alho e metade da quantidade de azeite indicada. Tempere com sal e deixe cozer durante 30 minutos para os ingredientes ficarem bem cozidos. Pode deixar ferver mais tempo se desejar que o caldo fique mais espesso.

Entretanto, prepare a couve, lavando-a e cortando-a em tiras muito fina.

Passada a cozedura, bata com a varinha mágica as batatas, a cebola e os dentes de alho formando um "puré". Junte a couve cortada e deixe cozer por mais 15 minutos.

Enquanto a couve coze, corte o chouriço (linguiça defumada) em rodelas.
Terminada a cozedura da couve, junte ao caldo o restante azeite e o chouriço, deixando levantar fervura. Se desejar manter o aspeto tradicional típico desta sopa, poderá servi-la individualmente em tigelas sem asas.

Fica a dica:
Coloque duas ou três rodelas do chouriço a cozer na primeira fase de confeção da receita, juntamente com as batatas, a cebola e os dentes de alho. Ao reduzir o chouriço a puré, juntamente com os restantes ingredientes, a sopa irá adquirir um sabor mais intenso e saboroso.


Bem meninas, é isso...  Muito facinho de fazer e uma delícia para as noites frias e até mesmo aquelas dias que não tem muito apetite mas quer comer uma comidinha de sal.
Espero que gostem !!
Um beijo e até a próxima semana!!
Deus abençoe a todas nós!!
Keila Máximo

Veja o look mais curtido da Página - Saray Duarte

Boa noite meninas, tudo bem com voces?
Hoje venho com o resultado do look mais curtido da página Mulher Virtuosa News.
Para mim foi uma honra, pois tinha um look mais bonito que outro e pra falar a verdade, até eu me inspirei muito nas seguidoras..
O Look mais votado foi da moça linda e super estilosa Ingrid Nascimento!!!!!!!!!! :D
Parabéns a todas que Participaram e especialmente á Ingrid Nascimento por mandar seu looks para  a página...
Esta bem!!!! Ja sei que voces estão a fim de ver o look.. estão ai vaii..
Beijos até Segunda-Feira com a queridona Keila Silva!